Zielona herbata
Herbata zielona zyskuje w Polsce coraz szersze grono zwolenników i wielbicieli, niektórzy wręcz zaprzestają picia popularnej niegdyś czarnej herbaty na rzecz zielonej. Zielona herbata ma więcej witamin w sobie i lepiej oddziałuje na organizm niż tradycyjna czarna. Zielona herbata z pierwszego parzenia pobudza i uaktywnia do działania a z drugiego i trzeciego uspokaja. Najlepsze zielone herbaty pochodzą z Chin i Japonii i mogą zawierać dodatki różnych owoców i przypraw. Obecnie można znaleźć w sklepach zieloną herbatę ekspresową w torebkach ale by rzeczywiście odkrywać smaki zielonego napoju życia warto sięgać po specjalne gatunki w formie liści i to kupowane w najlepszych herbaciarniach. Parząc zielona herbatę trzeba sobie cały czas przypominać by nie zalewać jej wrzątkiem bo taki zwyczaj pokutuje w większości polskich domów. Zielona herbata to ta której liście od razu zostały poddane suszeniu a nie jak w przypadku czarnej najpierw fermentacji. Znana i również popularna w Polsce jest japońska zielona herbata przemieszana z ziarnami uprażonego ryżu zwana Genmaicha. Z pewnością zielone herbaty będą coraz lepiej znane i bardziej lubiane przez Polaków, którym czarny smak już powszedniał.